Les aliments sans gluten : une panacée? 641.331 A411Ld

Publié le 13 septembre 2014 par

  • Documentaire. Après la vague des aliments bio, antioxydants, oméga-3; l’heure est maintenant aux produits sans gluten. Émission de télévision, livres de recettes, diètes alimentaires, on prétend même que les aliments sans gluten soignent certaines maladies. Qu’en est-il vraiment?
  • Collection : L’épicerie
  •  Lescop, Kateri
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